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学校餐厅人脸识别消费加强疫情防控

访问量:1096    发布日期:2022/5/11 19:40:56    发布人:admin
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学校餐厅人脸识别消费加强疫情防控,为保障全市各学校顺利复课,确保食堂疫情防控常态化监管,市场监管局与教体局、卫健局等部门联合组成检验审查组,开展了学校食堂开学核验专项行动。在检查过程中,执法人员要求学校食堂严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作,同时按照疫情防控相关要求开展工作。重点检查以下内容:食品安全组织管理是否规范;从业人员培训及健康状况管理是否符合要求;食品原材料采购渠道是否可追溯;索证索票是否规范齐全;食品安全突发事件应急处置预案是否切实有效;原料贮存是否符合安全要求;食堂餐具消毒和保管是否符合要求;是否存在生熟混放;食品添加剂管理是否按照“五专”管理;就餐管理是否符合防疫要求;是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作食品;食品留样是否规范;就餐场所及操作间环境是否保持整洁卫生和空气流通;是否及时对相关设施设备、地面、墙面、桌椅等进行消毒等。下一步,我局将继续加强学校食堂的食品安全监督检查工作,对检查中发现的食品安全问题依法严肃处理,确保学校食堂食品安全。
 


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人员管理:人员级别管理、部门管理、多餐厅管理
消费方式:按需消费、计次消费、定额消费、补贴(清零)消费、菜单消费、套餐消费、打折消费、微信、支付宝充值消费
结算方式:人脸识别消费、刷卡消费、扫码消费、手机订餐取餐
报表管理:人员信息表、充值取现表、账户余额表、消费明细表、消费汇总表、菜单消费表、订餐取餐表、在线充值表






 


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