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空白行

山东“幸福食堂”建设提升老年人幸福感

访问量:1031    发布日期:2023/9/20 15:16:26    发布人:admin
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近日,村老年幸福食堂正式营业。不到11点,老人们便早早赶来,三三两两坐在一起,唠着家常等待开饭。“大爷,您试着咸淡怎么样?”“饭菜还合口味吗?”饭菜都上齐后,不时有志愿者询问老人评价。对于饭菜,老人们是赞不绝口,纷纷表示味道好、符合老人口味。“老人的需求在哪里,我们就把服务做到哪里。让大家吃的有营养,生活更健康!”村党支部书记表示,村老年食堂为村里75岁以上老人免费提供午、晚两餐,尽力减轻老年人的经济负担。食堂配备了专业厨师,充分满足老年人的口味和膳食需求,午餐有木须肉、猪肉炖豆腐、炒芹菜等,晚餐有西红柿炒鸡蛋、炒甘蓝、炒土豆丝等菜品,荤素搭配,一周不重样。



“对老年人来说,食品安全一定要放在首位。”为保证食品安全,食堂食材全部统一配送,手续齐全,村里也会对食材质量严格把关。同时,为保证食品安全,每天制作好餐品后,会先取一份留样,保存在留样柜中,餐前会对桌椅、碗筷进行按时消毒,确保用餐老年人“舌尖上的安全”。食堂里温度适宜、环境干净,菜品荤素搭配,主食、炒菜、浓汤应有尽有,营养又健康。老人们有说有笑,吃得津津有味。“孩子们都成家了,家里就我和老伴两人,年纪大了做饭不方便,有了这个食堂可好了,你看饭都是志愿者帮忙打好了。”吃着热腾腾的饭菜,大妈笑呵呵地说。

美味亦可外带。针对下楼不方便的老年人,村“两委”还为每人发了一个保温桶,方便家里人打包带回家吃。我老伴都八十多了,下楼不方便,我跟大伙在餐厅吃完,给他也带回去一份。饭盒是四层的,正好两菜一汤一主食,村委真用心了。与此同时,老年食堂二楼还配备有阅览室、棋牌桌、按摩椅等文化娱乐设施设备,切实为老年人打造一个便捷、舒心、温暖的好场所,让老人们在家门口真正实现老有所养、老有所乐。小食堂,大民生。街道今后将继续积极探索“幸福食堂”长效运行机制,真正把群众的“幸福食堂”建设成为老年人理想的生活乐园,让饭菜味更香、人情味更浓,不断提升老年人的幸福感和获得感。


 

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